Spécialités culinaires géorgiennes : plats et saveurs incontournables
Quand je voyage en Géorgie, je découvre toujours une table qui raconte bien plus qu’un repas. Entre le pain, les céréales, les légumes, la viande, les produits laitiers et les herbes, la cuisine géorgienne compose une identité forte, façonnée par les terroirs, les échanges et des siècles de transmission. C’est une gastronomie généreuse, ancrée dans…
